Démonstration — réalisée par NoveanDémo · Novean
Suite lumineuse de la Maison Hortense ouverte sur la Méditerranée au coucher du soleil
Èze · Côte d'Azur

L'art de recevoir, suspendu entre ciel et mer

Un boutique-hôtel de 18 chambres niché dans un mas provençal restauré, surplombant la Méditerranée. Une parenthèse d'élégance, de calme et de raffinement à quelques pas du village d'Èze.

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Notre maison

Un ancien mas d'oliviers, devenu refuge d'exception

Édifiée en 1873 sur les hauteurs d'Èze, la Maison Hortense fut longtemps une bastide familiale entourée d'oliviers centenaires. Restaurée avec patience par la famille Vaucresson, elle conserve ses pierres dorées, ses voûtes et ses jardins en terrasses, désormais sublimés par un confort résolument contemporain.

Ici, le luxe se vit dans la discrétion : dix-huit chambres et suites seulement, un service attentif et personnalisé, et cette lumière du Sud qui, du lever au coucher, redessine la baie de Saint-Jean-Cap-Ferrat.

À dix minutes de la mer, vingt de Monaco, la Maison Hortense est une invitation à ralentir — le temps d'un week-end ou d'une saison.

1873
Année de fondation
18
Chambres & suites
9,4
Note voyageurs / 10
Façade en pierre dorée de la Maison Hortense avec terrasse fleurie et oliviers
Relais & Caractère
Membre du collectif des maisons d'hôtes d'exception de la Riviera
Chambres & suites

Des écrins pensés pour le repos

Chaque chambre porte le nom d'une essence du jardin. Literie haute densité, linge en lin lavé, produits d'accueil de Grasse et vue sur la mer ou les terrasses.

Chambre Lavande aux tons clairs avec lit double et baie vitrée Vue jardin

Chambre Lavande

26 m² · 2 voyageurs · Lit Queen

Une chambre douce et lumineuse ouverte sur les terrasses d'oliviers, idéale pour une première escapade à deux.

Wi-Fi fibreClimMinibarNespresso
210 €par nuit · pdj inclus
Réserver
Chambre Romarin avec lit King, fauteuil et grande fenêtre sur la mer Vue mer

Chambre Romarin

32 m² · 2 voyageurs · Lit King

Plus spacieuse, avec coin salon et balcon privatif tourné vers la baie de Saint-Jean-Cap-Ferrat.

BalconVue merPeignoirsCoffre
295 €par nuit · pdj inclus
Réserver
Suite Olivier élégante avec salon séparé, baignoire et terrasse Suite signature

Suite Olivier

52 m² · 3 voyageurs · Terrasse privée

Notre suite emblématique : salon séparé, baignoire îlot face à la mer et grande terrasse avec bain de soleil.

TerrasseBaignoire îlotRoom serviceVue mer
480 €par nuit · pdj inclus
Réserver
Suite Mistral sous les toits avec poutres apparentes et lit baldaquin Sous les toits

Suite Mistral

44 m² · 2 voyageurs · Vue panoramique

Sous les charpentes de la bastide, une suite romantique avec lit à baldaquin et terrasse panoramique 360°.

Panorama 360°BaldaquinCheminéeChampagne
420 €par nuit · pdj inclus
Réserver
Chambre Thym chaleureuse avec tête de lit capitonnée et tons sable Vue jardin

Chambre Thym

28 m² · 2 voyageurs · Lit Queen

Une chambre cocon aux teintes terre et sable, ouverte sur le patio fleuri et la fontaine du jardin.

PatioClimMinibarDouche pluie
235 €par nuit · pdj inclus
Réserver
Suite Familiale Bastide spacieuse avec deux chambres et salon Familiale

Suite Bastide

64 m² · 4 voyageurs · 2 chambres

Idéale en famille : deux chambres communicantes, un salon et une grande terrasse abritée par la treille.

2 chambresSalonTerrasseVue mer
560 €par nuit · pdj inclus
Réserver
Services & équipements

Tout est pensé pour votre confort

Un éventail de services pour faire de chaque séjour un moment d'exception, de l'arrivée au départ.

Spa & bien-être

Spa de 200 m² : hammam, sauna, bassin chauffé et soins signature aux huiles essentielles de Provence.

Piscine à débordement

Une piscine chauffée face à la mer, ses transats en teck et son service de bar tout au long de la journée.

Restaurant gastronomique

Une table créative pilotée par le chef Théo Berland, ouverte aux résidents comme aux visiteurs sur réservation.

Conciergerie 24h/24

Réservations, excursions privées, transferts en berline : notre conciergerie orchestre chaque envie.

Parking & voiturier

Parking privatif sécurisé et service de voiturier compris, ainsi que des bornes de recharge électrique.

Room service raffiné

Petit-déjeuner servi en chambre, plateau apéritif maison et menu nocturne, disponibles à toute heure.

Salle du restaurant La Treille à la lumière du soir Assiette gastronomique dressée avec produits du marché Verres de vin de Provence sur une table dressée
Le restaurant

La Treille, une cuisine du marché et du soleil

Sous une treille centenaire ou face à la mer, La Treille célèbre les produits de la Riviera : pêche du jour de Villefranche, légumes des maraîchers d'Èze, huile d'olive de la propriété.

Une cuisine vive et précise, un menu qui change chaque semaine, une cave de plus de 200 références dont les meilleurs crus de Provence et de la vallée du Rhône.

Portrait du chef Théo Berland
Théo Berland
Chef de cuisine · une étoile au guide régional
Déjeuner
12h30 – 14h00 · sauf lundi
Dîner
19h30 – 22h00 · tous les soirs
Menu dégustation
à partir de 89 €
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Expériences & alentours

La Riviera, au pas de votre porte

Notre conciergerie compose pour vous des journées sur mesure, entre village médiéval, mer turquoise et grands rendez-vous de la Côte.

Ruelles médiévales du village perché d'Èze
à 5 min à pied

Village médiéval d'Èze

Ruelles pavées, jardin exotique et panorama vertigineux sur la grande bleue.

Front de mer de Monaco illuminé la nuit
à 20 min

Monaco & Monte-Carlo

Casino, port et jardins exotiques de la Principauté, à un battement de cils.

Crique aux eaux turquoise sur le sentier du littoral
sentier du littoral

Sentier de Nietzsche

Une descente mythique jusqu'aux criques d'Èze-sur-Mer et ses eaux cristallines.

Avis voyageurs

Ils ont séjourné chez nous

9,4
Exceptionnel
Basé sur 318 avis vérifiés

Un lieu magique, hors du temps. Le petit-déjeuner sur la terrasse face à la mer restera un souvenir inoubliable. Service aux petits soins.

Photo de Camille R.
Camille R.
Lyon · juin 2026

La Suite Olivier est somptueuse, la baignoire face à la mer vaut chaque euro. Le dîner au restaurant La Treille était un sans-faute.

Photo de Julien M.
Julien M.
Paris · mai 2026

Accueil chaleureux et discret, spa délicieux, et une situation idéale pour rayonner sur la Côte. Nous reviendrons sans hésiter.

Photo de Sofia L.
Sofia L.
Genève · avril 2026
Réservation & contact

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Adresse
12 chemin des Oliviers
06360 Èze, Alpes-Maritimes
Réception
04 93 41 27 80 · 24h/24
Arrivée / départ
Check-in dès 15h · Check-out jusqu'à 11h

Demande de réservation

Démo — aucun envoi réel. Ce formulaire ne transmet aucune donnée.